Обсудить праздник ↗

Выездной фуршет · Москва

Быть с гостями. Всё остальное — нам.

Выездной фуршет — пример подачи
Фотография из коллекции Барберри

Чтобы понять: это ваш формат

Гости общаются. Стол собирает всех вместе.

Фуршет даёт свободу перемещаться, знакомиться и выбирать закуски по настроению.

Дом или загородная площадка

Учитываем место под стол, доступ на площадку и условия подачи.

Лофт и вечеринка

Меню в удобной порционной подаче поддерживает свободный ритм вечера.

Семейная дата

Сочетаем привычные вкусы и интересные акценты для разных поколений.

Согласуем перед заказом

Число гостей, продолжительность, набор закусок, необходимость горячих блюд, посуды и обслуживающей команды.

Подобрать под мою встречу ↗

Когда фуршет — лучший формат

Если хочется двигаться, знакомиться, танцевать и свободно менять компании, фуршет поддержит этот ритм. Для дня рождения, встречи друзей или зоны встречи гостей составим меню с удобной порционной подачей.

Что будет на столе

Основой могут стать брускетты, профитроли с несладкими начинками, канапе, мини-салаты и десерты. Соотношение лёгких и сытных закусок подберём под длительность праздника. Горячие блюда и напитки обсудим отдельно.

Сервировка и обслуживание

На этапе предложения определим, нужны ли официанты, посуда, текстиль, фуршетные конструкции и декор. Зафиксируем их отдельными позициями: вы увидите, что входит в согласованную стоимость.

От чего зависит смета

Количество гостей, вес меню на персону, состав блюд, площадка, длительность работы команды и логистика. Для точного предложения достаточно даты, адреса, числа гостей и желаемого бюджета.

БЮДЖЕТ ВАШЕГО СОБЫТИЯ

Красивый фуршет. Понятный бюджет.

Соберём меню под ваших гостей и заранее обсудим все расходы. Вы будете знать, из чего складывается стоимость.

Минимальная стоимость фуршета

от 70 000

Меню на одного гостя

от 2 500 ₽

Обслуживание оплачивается отдельно

Обслуживание — отдельно

Стоимость зависит от количества гостей, формата события и удалённости площадки. Состав команды и время работы обсудим заранее.

Выезд в Подмосковье

Для мероприятий за городом учитываем дополнительные транспортные и организационные расходы. Рассчитаем их по адресу вашей площадки.

Итоговую смету согласуем до подтверждения мероприятия.

Рассчитать мой фуршет ↗

ГОТОВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ФУРШЕТА

Меню, с которого удобно начать.

Это примеры, а не жёсткие наборы: меняем состав меню под ваше мероприятие, вкусы гостей и бюджет. Обслуживание рассчитываем отдельно.

Лёгкая встреча — идея подачи

Лёгкая встреча

2 500 ₽на гостя

Канапе, воздушные закуски и свежий салат — для лёгкого начала праздника.

Посмотреть состав меню
  • Канапе с креветками и ананасом — 40 г
  • Канапе с моцареллой и черри — 40 г
  • Канапе с мортаделлой и артишоками — 40 г
  • Фруктовое канапе — 40 г
  • Мини-эклер с паштетом из куриной печени — 50 г
  • Профитроль с форшмаком — 50 г
  • Рулетик из баклажана — 40 г
  • Салат с рукколой и креветками — 50 г
  • Мини-буррито с курицей — 50 г
Обсудить это меню ↗
Средиземноморский акцент — идея подачи

Средиземноморский акцент

2 700 ₽на гостя

Халуми с арбузом, парма с дыней и ростбиф — сочные сочетания для непринуждённой встречи.

Посмотреть состав меню
  • Канапе с арбузом и халуми — 50 г
  • Канапе с моцареллой и черри — 40 г
  • Канапе с пармой и дыней — 40 г
  • Профитроль с чоризо — 40 г
  • Рулетик из цукини — 40 г
  • Брускетта с ростбифом — 70 г
  • Греческий салат — 50 г
  • Буррито с курицей — 50 г
Обсудить это меню ↗
Сытный фуршет — идея подачи

Сытный фуршет

3 800 ₽на гостя

Разнообразие закусок, копчёная утка, лосось и горячее с гриля — для большого вечера.

Посмотреть состав меню
  • Канапе с креветкой и ананасом — 40 г
  • Канапе с моцареллой и черри — 40 г
  • Фруктовое канапе — 40 г
  • Мини-эклер с муссом из лосося — 50 г
  • Мини-эклер с паштетом из куриной печени — 50 г
  • Буррито с креветками — 50 г
  • Брускетта с ростбифом — 70 г
  • Брускетта с лососем — 70 г
  • Салат с копчёной уткой — 70 г
  • Рулетик из лосося — 30 г
  • Перец рамиро в соусе вителло — 70 г
  • Рулетик из огурца с икрой палтуса — 40 г
  • Шашлык из курицы — 90 г
  • Овощи гриль — 100 г
Обсудить это меню ↗
Особенный повод — идея подачи

Особенный повод

4 500 ₽на гостя

Морепродукты, красная икра и стейк из лосося — меню с праздничным акцентом.

Посмотреть состав меню
  • Канапе с креветкой и ананасом — 40 г
  • Канапе с мортаделлой и артишоками — 40 г
  • Фруктовое канапе — 40 г
  • Эклер с муссом из лосося — 50 г
  • Профитроль с чоризо — 40 г
  • Брускетта с креветкой — 70 г
  • Брускетта с томатами и страчателлой — 70 г
  • Блинчик с сыром и красной икрой — 100 г
  • Рулетик из огурца с сыром и икрой палтуса — 40 г
  • Мини-буррито с курицей — 50 г
  • Салат с рукколой и креветкой — 60 г
  • Стейк из лосося — 100 г
  • Овощи гриль — 100 г
Обсудить это меню ↗

Иллюстрации показывают идею подачи. Состав, количество и оформление согласуем для вашего события.

СОБЕРИТЕ СВОЁ МЕНЮ

Маленькие блюда. Большой выбор.

Любимые вкусы для вашего фуршета. Выбирайте закуски и горячее — состав и количество согласуем под мероприятие.

Стоимость указанной порции зависит от количества. Обслуживание и выезд рассчитываются отдельно.

Холодные закуски

21 позиция
Канапе салями с черри и моцареллой — идея подачи

1 шт. · 30 г

Канапе салями с черри и моцареллой

салями, черри, моцарелла

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Канапе мортаделла итальянская с фисташкой — идея подачи

1 шт. · 30 г

Канапе мортаделла итальянская с фисташкой

мортаделла, мини моцарелла, оливка, фисташковая крошка

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Канапе прошута с хурмой — идея подачи

1 шт. · 45 г

Канапе прошута с хурмой

прошуто, хурма сладкая, мини моцарелла, базилик

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Канапе в стаканчике пармезан с малиной в меду — идея подачи

1 шт. · 25 г

Канапе в стаканчике пармезан с малиной в меду

пармезан, малина свежая, виноград

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Канапе клубника с сыром бри — идея подачи

1 шт. · 25 г

Канапе клубника с сыром бри

клубника свежая, сыр бри

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Канапе ореховый с горгонзолой — идея подачи

1 шт. · 35 г

Канапе ореховый с горгонзолой

сыр горгонзола, грецкий орех, виноград

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Эклер закусочный с лососем х/к и творожным сыром — идея подачи

1 шт. · 45 г

Эклер закусочный с лососем х/к и творожным сыром

пшеничный эклер, лосось филе х/к, творожный сыр

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Эклер закусочный с куриным паштетом и луковым конфитюром — идея подачи

1 шт. · 45 г

Эклер закусочный с куриным паштетом и луковым конфитюром

пшеничный эклер, куриная печень, масло сливочное, сливки, морковь, лук, соль, луковый конфитюр

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Рулетики с лососем и творожным сыром — идея подачи

1 шт. · 25 г

Рулетики с лососем и творожным сыром

лосось, творожно-сливочный сыр

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Креветка темпура с соусом спайси — идея подачи

1 шт. · 45 г

Креветка темпура с соусом спайси

креветка, темпура, соус спайси на основе майонеза

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Креветка на гуакамоле с гренкой — идея подачи

1 шт. · 40 г

Креветка на гуакамоле с гренкой

гуакамоле, креветка, тонкая гренка

от 20 шт.
225 ₽
от 50 шт.
205 ₽
от 90 шт.
190 ₽
Мини брускетта с тигровой креветкой — идея подачи

1 шт. · 40 г

Мини брускетта с тигровой креветкой

багет, креветка, гуакамоле, крем чиз

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Мини брускетта с ростбифом — идея подачи

1 шт. · 40 г

Мини брускетта с ростбифом

багет, ростбиф, корнишон мини, соус горчичный

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Рулетики из ростбифа с овощами и руколой — идея подачи

1 шт. · 35 г

Рулетики из ростбифа с овощами и руколой

ростбиф, томаты, перед красный, руккола

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽
Мини брускетта с томатом — идея подачи

1 шт. · 40 г

Мини брускетта с томатом

багет, томат канкасе, сыр творожный, микро зелень

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Рулетики из цукини с куриным филе и сливочным сыром — идея подачи

1 шт. · 35 г

Рулетики из цукини с куриным филе и сливочным сыром

цукини, филе куриной грудки, сыр творожный

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Рулетики из баклажанов с грецким орехом — идея подачи

1 шт. · 25 г

Рулетики из баклажанов с грецким орехом

Состав уточните у менеджера.

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и базиликом — идея подачи

1 шт. · 30 г

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и базиликом

баклажан, творожный сыр, базилик

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Греческая закуска в стаканчике — идея подачи

1 шт. · 55 г

Греческая закуска в стаканчике

фета с семенами чиа, гигантская маслина, черри

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Овощные палочки с соусом блю чиз — идея подачи

1 шт. · 45 г

Овощные палочки с соусом блю чиз

сельдерей, морковь, перец красный

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Картофельный шарик фри с плавленным сыром, черри и паприкой — идея подачи

1 шт. · 45 г

Картофельный шарик фри с плавленным сыром, черри и паприкой

отварной картофельный шарик поджаренный во фритюре с паприкой, плавленный сливочный сыр, черри

от 20 шт.
160 ₽
от 50 шт.
145 ₽
от 90 шт.
130 ₽

Горячие блюда

4 позиции
Овощи на гриле — идея подачи

1 шт. · 120 г

Овощи на гриле

цукини, шампиньоны, морковь, перец красный

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Шашлычки куриные с ананасом — идея подачи

1 шт. · 75 г

Шашлычки куриные с ананасом

куриное филе, ананас, специи

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Картофель по-деревенски — идея подачи

1 шт. · 120 г

Картофель по-деревенски

картофель запеченный дольками, специи

от 20 шт.
160 ₽
от 50 шт.
149 ₽
от 90 шт.
145 ₽
Шашлычки из тунца — идея подачи

1 шт. · 75 г

Шашлычки из тунца

филе тунца

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽

Завтраки

6 позиций
Сырники с семенами чиа — идея подачи

2 шт.

Сырники с семенами чиа

творог, яйцо, мука, семена чиа, сахар

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Блинчики с топпингом (сгущенное молоко, сметана, джем) — идея подачи

2 шт.

Блинчики с топпингом (сгущенное молоко, сметана, джем)

молоко, яйцо, мука, соль, сахар

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Оладьи из цукини с сыром — идея подачи

2 шт.

Оладьи из цукини с сыром

цукини, яйцо, мука, сыр, специи

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Венские мини вафли из шпината с лососем — идея подачи

1 шт.

Венские мини вафли из шпината с лососем

яйцо, шпинат, мука, соль, лосось

от 20 шт.
190 ₽
от 50 шт.
175 ₽
от 90 шт.
169 ₽
Картофельный хашбраун со сметаной — идея подачи

2 шт. · 180 г

Картофельный хашбраун со сметаной

картофель, специи, масло растительное

от 20 шт.
160 ₽
от 50 шт.
149 ₽
от 90 шт.
145 ₽
Запеканка с персиком — идея подачи

1 шт. · 100 г

Запеканка с персиком

творог, яйцо, мука, персик

от 20 шт.
210 ₽
от 50 шт.
195 ₽
от 90 шт.
170 ₽

Иллюстрации показывают идею подачи. Состав, количество и оформление согласуем для вашего события.

ВАШЕ МЕНЮ НАЧИНАЕТСЯ С РАЗГОВОРА

Какие вкусы выберем?

Назовите понравившиеся блюда, дату и количество гостей. Предложим сочетания, уточним пожелания по питанию и подготовим расчёт с обслуживанием и выездом.

Подготовка фуршетного стола и подача брускеттВкус начинается с внимания.

То, что стоит за красивым столом

Чтобы вы были гостем на своём празднике.

Обсудим событие целиком: от первого приветствия до последнего десерта. У каждого решения будет понятная роль в вашем вечере.

Меню, которое подходит гостям
Выбор закусок, пожелания по питанию и возможные замены обсуждаем до заказа.
Подача, которая подходит месту
Для готовых наборов, домашнего стола и выездного события нужны разные решения. Поможем выбрать своё.
Детали, о которых договорились
До подтверждения согласуем состав, сумму, получение заказа и обслуживание, если оно нужно.
Обсудить мой сценарий →

ЗАБОТЫ О СТОЛЕ — НА НАС

Праздник начинается с простого.

Вы выбираете повод и собираете близких. Мы помогаем превратить вашу идею в готовый стол.

Фуршетная сервировка перед встречей гостей
Больше времени
для своих.

Расскажите о встрече

Повод, дата, количество гостей и место. Можно начать с идеи — поможем выбрать формат.

Согласуем всё важное

Меню, состав, стоимость, подачу и получение заказа. Пожелания по питанию обсуждаем заранее.

Останется наслаждаться

Получите готовые наборы или встречайте команду на площадке. Пусть ваше время достанется гостям.

Есть дата или только идея?
С этого уже можно начать.

Обсудить встречу

ОТВЕЧАЕМ ДО ТОГО, КАК ВЫ СПРОСИЛИ

Хорошие вопросы перед праздником.

Остались детали?
Давайте обсудим ↗

Можно устроить фуршет в квартире?

Да, формат можно адаптировать к домашнему пространству. Заранее обсудим свободную поверхность, доступ к площадке и размещение блюд.

Обязательно заказывать официантов?

Состав обслуживания согласуется отдельно. Для небольшой компании можно выбрать готовые гастробоксы или пирамиду без выездной команды.

Как узнать стоимость?

Фуршет — от 70 000 ₽, меню — от 2 500 ₽ на гостя. Обслуживание оплачивается отдельно: стоимость зависит от удалённости площадки, количества гостей и формата. Для мероприятий в Подмосковье предусмотрены дополнительные транспортные и организационные расходы. Итоговую смету согласуем до подтверждения.

НАЧИНАЕТСЯ С РАЗГОВОРА

Начнём с вашего повода.

Выберите формат и пару деталей. Соберём короткий план, с которым удобно обратиться к менеджеру.

ВАШ ПЛАН МЕРОПРИЯТИЯ

Детали меню и стоимость согласуем с менеджером.

Это план для обсуждения. Заказ и время получения подтверждаются отдельно.

Подготовить письмо →

План останется у вас. Отправьте его менеджеру, когда будете готовы.